Görüntülüyor 2 Sonuç(lar)
organik bahçem kayısı hoşafı
Nasıl Yapılır? Sağlıklı Yaşam

Kayısı hoşafı nasıl yapılır?

Hoşaf geleneksel Türk mutfağımızın vazgeçilmezleri arasında yer alır. Günümüz itibari ile neredeyse unutulmaya yüz tutmuş hoşaf tariflerinden biri olan kayısı hoşafı, neredeyse ameliyat sonrası ya da kabızlık sıkıntısı olanlar dışında pek fazla tüketilmemektedir. Oysa ki pek çok gazlı ve katkı maddeli soğuk içecekten kıyaslanamayacak derece değerlidir. Eski zamanlarda tüm sofralarda kayısı hoşafı veya üzüm hoşafı mutlaka bulunur …

Organik Besin Sağlıklı Yaşam

Kuru üzümün yararlarına inanamayacaksınız

Üzüm, kuru toprağın olduğu her yerde yetiştirilebilir. Sıcağın yoğun olduğu Ege Bölgesi, Batı Anadolu ve Güney Anadolu’da çok iyi verimlilik sağlanır. Cinsine göre farklılık gösteren üzümler soğuk bölgelerde de farklı türleriyle karşımıza çıkar. Fazla su içerdiği için kısa sürede hemen tüketilmelidir. Yılın her günü tüketmeye uygun olarak kurutularak farklı alanlarda kullanıma uygun hale getirilir. Son …